南草津の口コミ・生活情報 『ミナクサブログ』

こんにちは、ミナクサレポーターのまぁ♪です
今日は瀬田のイオンモール草津の向かいにあるカフェレストラン
Alang Alang Perch（アラン アラン パーチ）をご紹介したいと思います。



敷地に一歩足を踏み入れると、あちらこちらに緑がいっぱい、
リゾート地に来たかのような心地よい異空間が広がります。


エントランスでは水に浮かべたフローターフラワーが華やかにお出迎え






先月にプチ改装をした店内は、全体的に白を基調に照明を明るめにしつつ
間接照明や観葉植物を上手く取り入れ、アジアンテイストでムーディな空間になっています
カフェ利用のお客様にもゆったりしていただけるようにソファー席も増やしました。
カップルのデートにぴったりな感じではありますが
『是非！ご家族連れや、高齢の方も気軽にいらしてほしい』との事。



そして、驚いたのが、、
お店のエントランス前にバリスタイルのコテージが２つ！！



オーナーがインドネシアから直輸入したこのコテージは８人までOKの『完全個室空間』
小さなお子様連れから、わいわいと盛り上がりたいグループ、
ゆっくり過ごしたいご家族連れなどいろんなニーズに対応できそうです。
　　　　　　　　　　　　（エアコン完備•喫煙可•雨天利用不可•前日までに要予約）



☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*

さて、
アジアンリゾートな雰囲気の中で頂くお料理は、言うなれば和風イタリアン系。
お料理のほとんどが、滋賀産の減農薬で作られたお米や野菜で作られています。

『おいしくて安全、かつ旬の地場産のものを使う』

というのがパーチのポリシーなのです。
それでは、たっくさんのメニューの中からお料理を少しですがご紹介



まずは、パーチ定番のインドネシア風焼き飯
オリエンタルナシゴレンプレート　850円
　　　　　　　（ランチタイムのみ／夜はナシゴレン単品 750円）

近郷野菜のサラダ＆フルーツ
コロコロ餅の香味揚げ、
ナシゴレンとろとろ卵ぞえ
コーヒー又はフレーバーティ、１００％オレンジジュース又はグレープフルーツジュース、アイスウーロン茶



パーチ特製黒毛和牛ハンバーグ　

デミグラスソース　　　　　　￥９８０
和風おろしポン酢　　　　　　￥９８０
３種のチーズクリームソース￥１０３０






なんとパーチのハンバーグはミンチから手作りなのです。
黒毛和牛と黒毛和牛の交雑種をかたまりで仕入れて、肉を部位別に切り分ける担当が
すじと赤身のブロックに分けミンチにし、それを国産豚と合わせてハンバーグにして
います。もちろんソースも一からの手作り！
お話を聞くにつれ、随所にパーチさんのお料理に込める熱いこだわりが感じられます。




パーチではコース料理も各種ご用意しています。
今回ご紹介するのは、、
オリジナルコース　3500円

まずは
サーモンのカルパッチョとオードブル2種

鶏の胸肉はパサつかないように低温熟成調理してあります。



野菜のスープ
　　
近郷野菜のサラダ



本日のパスタ（この日は国産豚とキノコのパスタ）



お肉料理orお魚料理（今回は黒毛和牛のトロトロ20時間煮込み）
　　　　　　　　　　　　　　おはしで切れるくらいやわらか〜




滋賀県産減農薬白ご飯or国産小麦自家製パン（おかわり自由）

お好きなケーキ1品
コーヒー、またはフレーバーティ

（他に　おまかせコース　2800円　　スペシャルコース4300円　その他有り。）


どれもこれもシェフのこだわりと手間がかけられたお料理に大満足
個人的にいいなぁと思ったのが、紅茶やハーブティが充実しているところ。
紅茶は京都の紅茶専門店ムレスナ社の物を使用。
　（ムレスナ社のフレーバーティはスイスメーカーの天然果汁フレーバーを浸透させて作られた
　　自然な果実の風味豊かな紅茶です）

私がチョイスしたのは　フレーバーティのメアリーズ ガーデン　HOT/600円
甘く香しいローズとバニラのブレンドです。

素敵な空間で、大切な方との想い出に残るお食事タイムが過ごせそうですね。。



パーチにはお子様連れに嬉しいメニューもありますよ
キッズプレート　750円（夜は850円）
　近郷野菜のサラダ＆フルーツ、鶏のから揚げ
　海老入りケチャップライスとろとろ卵のせ
　
１００％オレンジジュース又はグレープフルーツジュース、アイスウーロン茶、



☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*


そして、食事の後はやはりスィーツ
デザートプレート　￥１２８０



『ケーキはいろいろ種類を食べたい」
そんなリクエストにお答えしたリッチなデザートプレート。
ケーキ３種と自家製アイス、お口直しに甘酸っぱいヨーグルトの全５種盛り！




国産米粉100％のチョコシフォン　400円
Perchの人気ケーキ。チョコ好きにはたまらない、しっとり濃厚なシフォンです。

Appleタルト　460円
サクサクのシュクレ生地にアーモンド風味のクリームと甘酸っぱいりんごをのせて
焼き上げました

これからバレンタインの時期にかけて新作チョコ系ケーキが出る予定だそうです。
季節毎にいろんなスィーツに出会えるのが楽しみですね♪



☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*



まぁのつぶやき

お店の中にある、いつのまにか天井に届くくらいに成長した大きなベンジャミンの木。
まさに居ながらにして、自然の中にいるようなリラックス感に包みこまれるよう。。

パーチには『とまり木』という意味があり、
お客様には小鳥がとまって羽を休めるように寛いで頂きたいという
お店の願いが込められています。

なんと小学生時代からレストランごっこで友達に手料理を作り、
『喜んでもらうのが嬉しかった！』というオーナー。
真心を込めて、妥協無く料理作りに励む原点は少年時代からのようです

少し羽を休めほっこりしたい時、羽ばたく前のエネルギーチャージに、
さまざざなリクエストにこたえてくれそうな、そんな気がするそんなパーチでした







Alan Alan Perch （アラン アラン パーチ）

草津市新浜町365-1
TEL　077-566-3231
時間　 月～日 12:00～23:30(L.O.22:30)
　　　 定休日　無休

お店のブログ　http://perch.shiga-saku.net/

駐車場　店舗前第１駐車場及び、近江大橋側隣接地第２駐車場が有り

※情報は2011年1月現在、詳しくは直接お問い合わせください。

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