こんにちは、シフォンです

今回、紹介しますのは大津市青山にある
複合施設、「プロムナード青山」内の
板前寿司「十呂十呂」さん。





ヨーロッパの小さな街並みを思わせる施設内には
飲食店を中心に１０店舗以上のお店が
立ち並んでいて、そのひとつがお寿司屋さんです。



敷居が高いイメージがある板前寿司店を
もっと気軽に足を運んでもらいたいという思いで
誕生した「十呂十呂」。

老舗鮮魚店で10年以上修業してきた店長さん自らが
魚の買付けをされていることでコストを大幅に削減し、
季節の美味しい魚をリーズナブルにいただくことができます。

店内は8席のカウンターとお座敷には5テーブルあり、
ゆったりとしたスペースになっているため
お子様連れの方でもゆっくりと食事を楽しむことができます。





またＢＧＭには洋楽が流れていて、高級なイメージのある「和」の
雰囲気の中にもカジュアルさもあり、幅広い年代の方に
お越しいただきたいという店長さんの思いが込められています。

今回、9種類あるランチメニューから「海鮮丼」と
「日替わり定食」をご紹介します。



「海鮮丼」　￥1,000
先付け、漬物、赤だし付き

どんぶりいっぱいにお刺身がのっていて
一つ一つ厚みもあり、食べ応え十分の逸品です。

お寿司屋さんのお隣で鮮魚店も営んでるだけあって
鮮度が抜群です！



この日のお魚は、はまち、鯛、まぐろ、いか、サーモン
ホタテ、ぶり、たこ、えびでした。

季節により内容が変わるということなので行くたびに
新しいお魚が食べられます。



「日替わり定食」　￥850
先付け、漬物、赤だし、小鉢付き

今回のメインのお料理は「たらのホイル焼き」です。
ホイルを開くとバターの香りと磯の香りが漂い、食欲をそそります。



さっそく、たらを一口いただきます。
身がとても柔らかくて口の中でふわっと崩れます。
バターの風味と塩とコショウだけで味付けされていて
より、たらの美味しさが際立っています。

ホイルの中身はたらのほかに、えのき、アスパラ、エリンギ、
赤ピーマンが入っていて、野菜そのもののうまみの中にたらのうまみが
しみ込んでいて、とても美味しいです。

日替わり定食は日によって、魚の種類が変わります。
本日はホイル焼きでしたが、煮付け、あんかけ、塩焼きなどがあります。

そのほかのランチメニューは

「にぎり定食」　￥1,200　（限定１０食）
　　　　　おまかせにぎり８貫と細巻き３貫、先付け、赤だし

「北の幸丼」　￥1,000
　　　　　季節により内容が変わります。
　　　　　今の季節は、いくら、ほたて貝柱、サーモン、カニ身、うになど

「づけ丼」　￥1,000
　　　　　づけマグロと卵の黄身の相性がバツグンです！

「シーフードフライ定食」　￥1,000
　　　　　えび、あじ、ほたて、たら、サーモン等のフライから
　　　　　おまかせで３～４種類

「うなぎ丼定食」　半身￥1,200　　１尾￥1,800
　　　　　三重県産のうなぎを使用しています。

「かきあげ丼」　￥1,000
　　　　　えび、貝柱、野菜のボリューム満点かきあげです。
　　　　　

夜のメニューは単品のものからコース料理、鍋料理と
数多く取り揃えられています。

今回はコース料理から「櫻コース」をご紹介します。

「櫻コース」　￥3,500
　　　　　


　　　　　付き出し
　　　　　甘さ控えめの卵焼きはフワッとやわらかくておいしい！
　　　　　ぶりの煮つけは甘辛く煮ており、お酒にもピッタリです。
　　　　　かつおの醤油漬けは臭みが全くなく、しっかりした歯ごたえで
　　　　　すごく新鮮！



　　　　　お造り盛り合わせ
　　　　　あじ、しめサバ、かんぱち、よこわ、たいらぎの貝柱
　　　　　甘エビ、剣先いか、活け鯛、つぶ貝
　　　　　（内容は日によって、変わります。）



　　　　　旬の天ぷらの盛り合わせ
　　　　　ごぼう、ししとう、えび、大葉、なす、さつまいも
　　　　　サクサクの揚げたての天ぷらをお塩をつけていただきます。






　　　　　おまかせ寿司（にぎり８貫）
　　　　　あなご、かんぱち、あじ、うに、とり貝、いか
　　　　　鯛、まぐろ
　　　　　うにの甘さと量の多さにビックリ！！



　　　　　茶碗蒸し

しっかり召し上がりたいという方には、コース料理を
おススメします。
ボリュームもあり、お得感もありで大満足まちがいなしです！

コース料理はこの他に「葵コース」￥2,500と「桔梗コース」￥3,000が
あります。

鍋料理は「かに鍋」「ぶりしゃぶ」「よせ鍋」「てっちり」などがあります。
鍋料理は2名様からのご注文で承っているので、
忘年会、新年会などでぜひ、ご利用ください。
お料理プラス￥1,500で飲み放題となっています。
予約は３日前までならＯＫだそう。



カウンターの後ろにはズラリと日本酒と焼酎の瓶が並んでいます。
この中には、珍しくてあまり口にできないという焼酎などもあるそうです。
プレミア焼酎にしては、低価格でとてもお得とのこと。
お酒好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね。



森伊蔵、魔王、村尾　　各１杯　￥1,000

また出前もされているとのこと。
お寿司、どんぶりなど￥2,000以上で注文できるので
来客やお祝い事の席などにご利用できます。





最後にお寿司屋さんの隣にある「さかなや十呂十呂」さん。
その日に仕入れた新鮮なお刺身など、お手頃価格で買うことができます。
また節分や節句の時などは巻き寿司やちらし寿司、鯖寿司等の販売もしています。
旬の新鮮なお魚をぜひ召し上がってみてください！



「すしや　十呂十呂」
大津市青山5丁目13　プロムナード青山内
077-549-2810
営業時間　すしや　11：30～14：00
　　　　　　　　　　　　18：00～22：00　（Ｌ．Ｏ）
　　　　　　　鮮魚店　10：00～18：30
定休日　　月曜日　　　
　　　　　　（月曜が祝日の場合は営業することがあるのでＴＥＬにてご確認ください）

　　　　　　　年末年始12／31～1／5まで

http://promenade-aoyama.com/

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　※情報は2009年１2月現在。詳しくは直接お問い合わせください。